食品加工厂冷库安装的必要性，冷库安装的必要性有以下几点：

保证食品的质量和安全：冷库可以提供适宜的温度和湿度条件，有效延长食品的保质期，减少食品的损耗和浪费。

提高冷库的使用效率：良好的冷库安装工程可以提高冷库的使用效率，节省运营成本，增加经济效益。

确保冷库的安全性：冷库安装工程的设计和实施需要严格遵守相关的规范和标准，保证工程质量，确保冷库的使用效果和安全性。