冷库的建筑结构具有以下几个特点：

1. 保温性能：冷库的建筑结构采用保温材料来减少热量的传递。常见的保温材料包括聚氨酯泡沫、聚苯板、岩棉等。这些材料具有较低的导热系数，可以有效地隔离冷库内外的温度差异，减少热量的流失。

2. 密封性能：冷库的门和墙壁通常采用密封性较好的设计，以防止热量的渗透。门通常采用滑动门、卷帘门或快速门等，这些门具有良好的密封性能，可以减少热量的流失。墙壁也需要具备良好的密封性能，以防止冷空气的泄漏。

3. 结构强度：冷库的建筑结构需要具备足够的强度，以承受冷库内部的重量和外部的负荷。冷库通常需要考虑储存货物的重量，以及可能的附加负荷，如冷库设备、货架等。

4. 防潮防霉：冷库的建筑结构需要具备防潮和防霉的能力，以保持冷库内部的干燥环境。这可以通过采用防潮材料、防潮涂料、通风系统等方式来实现。

5. 安全性：冷库的建筑结构需要考虑安全性，包括防火性能、防盗性能等。冷库通常需要符合相关的建筑安全标准和规定，以确保储存物品的安全。

冷库的建筑结构具有保温性能、密封性能、结构强度、防潮防霉和安全性等特点，以提供适宜的储存环境。